Etiqueta: gastronomía
Fusionan gastronomías de Oaxaca y Baja California
A través de su gastronomía Oaxaca y Baja California se consolidan como ciudades hermanas
Oaxacalifornia se llevará a cabo en ambos estados con diversas actividades gastronómicas
En este 2021, Baja California y Oaxaca se...
Entérate de los mejores estrenos culinarios de Tijuana
En los últimos años, Tijuana se ha convertido en un punto imperdible para cualquier amante de la buena comida, que se debe a que diferentes talentos de la cocina descubrieron que, al ser la...
Todo listo para disfrutar de “Mexología”, lo mejor del arte de mixología nacional en...
Del 11 al 13 de junio, Baja California será sede del Festival de Mexología, evento de coctelería más importante del norte del país, que trascienda las fronteras y el tiempo y que reunirá a las...
Cocina en vivo con reconocidos chefs (clase marina)
Este próximo viernes 28 de mayo en punto de las 15:00 horas de la CDMX (1:00PM hora Tijuana), los chefs Mikel Alonso, Solange Muris, Benito Molina y Aquiles Chávez te guiarán para la preparación de platillos a base de conchas, celebrando juntos...
Cinco placeres culposos en BC para consentir a mamá
Día de las madres se acerca y uno de los mejores regalos que le puedes dar a mamá es una experiencia que de un giro 180 ° a su vida, tan inolvidable que la...
XXI Festival de las Conchas y el Vino Nuevo
El Festival de las Conchas y el Vino Nuevo surge gracias a la inquietud de productores de vino, acuicultores y chefs de la región para rendir homenaje al ingrediente local. Hoy, tras veinte años...
Hoy es el Día del Taco ¿Cuál es su preferido?
Es casi imposible pensar en México y no pensar en tacos, ya es uno de los grandes referentes nacionales que nos dan identidad ante el mundo, por lo que como toda buena preparación también tiene su...
Conoce cinco talentosas mujeres de Baja California
Baja California es una región que se ha construido con base en sus talentosas y talentosos creadores que están involucrando su pasión e innovando en cada rincón de la frontera, pero en el marco...
Cinco restaurantes en Mexicali para probar un buen corte
Si eres un admirador nato de la carne y lo tuyo es salir a comer o pedir jugosos y suaves cortes de rib eye, new york steak, churrasco, arrachera, porterhouse, T-bone, chuleta y otros...
Reconocen a 12 restaurantes de Baja California en guía México Gastronómico 2021
La Guía México Gastronómico Los 120 Restaurantes 2021 de Culinaria Mexicana / S. Pellegrino / Nespresso, publicada por Larousse Cocina, reconoció en su sexta edición a 12 restaurantes de Baja California, la región gastronómica emergente más...