Etiqueta: gastronomía

La gastronomía tendrá una importante presencia en el Festival del Nuevo Año Chino 2022 a celebrarse el próximo sábado 26 de febrero en La Chinesca de Mexicali. Con el arribo de cientos de chinos en...

Un año más, los amantes de la cocina mexicana festejamos este día para recordar sus orígenes, los cuales se remontan al año 1943 cuando el camarero Ignacio Anaya, conocido como Nacho para los amigos,...

Vivir el mes del amor es una oportunidad para marcar la diferencia, demostrar el cariño y crear un momento especial con tu pareja en uno de los sitios más vibrantes de México, en el...

Recientemente el Restaurante Caesar's, ubicado en ciudad de Tijuana fue nombrado como uno de los mejores 100 lugares del mundo para conocer las culturas locales (100 Best Local Food Places) en los Premios TasteAtlas* 2021, una importante plataforma global que pone...

Un nuevo año y una nueva aventura, un momento perfecto para reunirse con los seres queridos, recordar experiencias y reflexionar lo que el futuro nos depara este 2022; pero para que realmente un gran...

“Regala afecto, no lo compres”, decía un anuncio de la televisión en la época navideña en los ochenta. A decir verdad, cuesta recordar la marca, pero la frase de alguna manera se quedó grabada...

La gastronomía mexicana es tan variada que llena de sabores, colores, especias y hierbas las mesas del país y el extranjero. Muchas comidas típicas y el toque culinario son reconocidos en numerosos países. https://youtu.be/yDamp3e4NmQ Sus orígenes...

La frontera noroeste del país ha sido cuna de grandes invenciones gastronómicas y quizá una de las menos conocidas es el delicioso pastel de crepas, un postre nativo de la ciudad de Tijuana que ha dado la...

Productores pesqueros, acuícolas, agropecuarios, vinícolas y de cerveza artesanal, acompañados de chefs distinguidos del estado, participaron en una edición promocional de “Cocina la Baja California” en la Ciudad de México, encabezada por el Secretario de...

La mixología de hoy se ha convertido en una tendencia para descubrir historias, ingredientes y experimentar sabores, pero quizá uno de los lugares más emocionantes para descubrirla se encuentran en Tijuana, una ciudad enérgica...