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Etiqueta: gastronomía

Innova el sector gastronómico con fusión mexicana-tailandesa

El boom gastronómico en Tijuana se ve reflejado en la apertura de nuevos restaurantes con conceptos novedosos como Kaffir Gourmet Thai, cocina de autor que mezcla sabores de la cocina tailandesa y la cocina...

Talento tijuanense resulta ganador en el Festival de Cannes 72ª edición

Talentos regionales como el director cinematográfico emergente Marco Aurelio Celis y el reconocido chef internacional, Ruffo Ibarra, asistieron a la "72ª Edición del Festival de Cannes” en Francia, a la ceremonia de premiación "Nespresso...

Se incrementa el turismo local y extranjero en restaurantes de Baja California

Baja California se distingue por ser uno de los estados con mayor turismo nacional y extranjero en vacaciones de semana santa, el sector gastronómico es una de las atracciones en esta región fronteriza que...

La singular historia de Eduardo García, uno de los chefs más famosos de México:...

"He vivido muchas vidas en una sola", cuenta Eduardo García, de 41 años. Su familia salió por primera vez de su pueblo San José de las Pilas, en Acámbaro, Guanajuato, en el centro de México,...

Langosta estilo Puerto Nuevo ¡Una Tradición llena de Sabor!

La villa langostera de Puerto Nuevo fue fundada en 1956. Puerto Nuevo es reconocido internacionalmente por su langosta, una tradición desde la década de 1950, cuando los pescadores y sus esposas ofrecían el manjar...

Valle de Guadalupe ofrece vino, gastronomía, naturaleza y arte

El Valle de Guadalupe, en Baja California, ofrece vino, gastronomía, naturaleza y arte a todos los visitantes de diferentes partes del mundo que arriban diariamente para disfrutar de innovadores lugares. En entrevista con Notimex, el...

Promueve MEDTRONIC gastronomía mexicana entre personal

Buscando promover la integridad y participación en equipo de los más de 5 mil colaboradores de la compañía de componentes para el corazón Medtronic México, se realizó la segunda edición de “La Gran Receta”,...

Promoverán industria gastronómica de Tijuana en la Expo Food Servicebaja

Con la finalidad de promover e impulsar a los proveedores de la industria gastronómica de Tijuana, se llevará a cabo la  2a edición de la Expo Food ServiceBaja, el próximo 7 y 8 de noviembre,...

El tradicional Pan de Muerto en México

El Día de Muertos y eso incluye una delicia que es esperada a lo largo de todo el año, aquí te decimos cuál es la historia y significado del pan de muerto. En México somos...

Realizarán concurso culinario sobre Gastronomía de Baja California

Estudiantes y profesionales en gastronomía se enfrentarán con sus mejores platillos  en concurso culinario estatal, que  se realizará el jueves 18 de octubre en el marco del Baja Culinary Fest 2018, bajo la temática...