Etiqueta: gastronomía

Baja California se consagra como una tierra con identidad que traspasa fronteras a través de su gastronomía, profundizando en las propuestas jóvenes cuyos protagonistas principales son los productos originarios y sus representantes del arte...

Día de las madres se asoma y uno de los mejores regalos para la persona más importante de tu vida puede ser una experiencia gastronómica única en Baja California, una tierra donde la cocina...

La historia cuenta que en la década de los 50, la villa de Puerto Nuevo era un embarcadero de pescadores de langosta que, como actividad económica, cada día llevaban a algunos turistas a obtener...

Esta especie proyecta un volumen de disponibilidad durante esta temporada de 13,873 toneladas. Por ser rica en ácidos grasos, Omega-3, proteínas, vitaminas B, D y E, así como fósforo y calcio, se coloca...

Desde hace décadas, el estado de Baja California ha sido uno de los destinos preferidos por la comunidad artística internacional, gracias a su gastronomía, multiculturalidad y sede de una de las rutas del vino...

Un homenaje al ingrediente local, una celebración del producto de origen de Ensenada desde un enfoque sustentable con vinos de nuevo lanzamiento y conchas de las costas en perfecta sintonía. Organizado por Comité Provino...

Este 31 de marzo se conmemora el Día Nacional del Taco, un básico de la gastronomía mexicana que deleita a quien lo prueba, pero quizá uno de los mejores destinos para celebrar y degustar...

Ceviche Fest se realizará el 26 de marzo en el patio de San Felipe Brewing Co Este próximo 26 de marzo, la localidad de San Felipe, Baja California celebrará una nueva edición de “Ceviche Fest”, evento...

La temporada de cuaresma se acerca, y con ella el incremento del consumo de pescados y mariscos, y sin duda este es el mejor pretexto para consentir el paladar con unas recetas bajacalifornianas con...

Gastronomía, cerveza, tradición, historia, aventura y naturaleza, son parte de los ingredientes de Mexicali, una de las ciudades más interesantes para las y los viajeros que este próximo 14 de marzo celebra 119 años...