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Etiqueta: gastronomía

Gastronomía, patrimonio intangible

La cocina es una manifestación y expresión de elementos patrimoniales y culturales de los pueblos en general, comentó Sergio Estrada Rojas, director de la Academia Diplomática del Instituto Matías Romero. Durante el conservatorio "Patrimonialización de...

Invitan a degustar gastronomía en “IX Festival de las Brasas, la cerveza y el...

El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) invita la novena edición del “Festival de la Brasa, la Cerveza y el Vino”, el cual se llevará a cabo el domingo 25 de agosto...

Invitan a degustar en el “X Festival del Chile en Nogada”

El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) anunció la 10 edición del Festival del Chile en Nogada, el próximo domingo 1 de septiembre en la explanada del Centro Cultural Tijuana (Cecut). Gilberto Leyva...

Detonan conceptos gastronómicos innovadores en Zona Este de Tijuana

Los conceptos gastronómicos innovadores que han proliferado en fechas recientes en Tijuana son producto de la creatividad de jóvenes chefs y restauranteros que han apostado por ofertas diferentes que han ganado reconocimiento a nivel...

Invitan a disfrutar de la gastronomía tijuanense en el “Festival de la Brasa, la...

La novena edición del “Festival de la Brasa, la Cerveza y el Vino” regresa a Tijuana el próximo domingo 25 de agosto en el estacionamiento de Casino Caliente Hipódromo, donde concurrirán los mejores exponentes...

Resalta Tijuana por fusiones gastronómicas innovadoras

Para la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Baja California, una de las premisas es difundir conceptos innovadores que se gestan en la gastronomía de la región, como...

Retoman el icónico “Festival de la Ensalada Caesar 2019”

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Baja California, retoma el icónico Festival de la Ensalada Caesar, en su edición 2019, con el cual se suma a los...

Invitan al “VI Rock N´ Taco Fest 2019”

El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) anunció la sexta edición del “Rock N´ Taco Fest 2019”, el próximo sábado 6 de julio en la explanada del Centro Cultural Tijuana (Cecut). Gilberto Leyva...

Dos restaurantes y una chef mexicana, entre los mejores del mundo

México destacó en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que en esta edición dio el primer lugar al francés Mirazur, pero el mexicano Pujol fue galardonado como el Mejor Restaurante de...

Restaurante, oportunidad para haitianos varados en Tijuana

A 4 mil 700 kilómetros de distancia de Puerto Príncipe, Tijuana brinda servicio un restaurante operado por migrantes que llegaron de Haití a México buscando ingresar a Estados Unidos; en esta misma ciudad han...