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Etiqueta: gastronomía

Retoman el icónico “Festival de la Ensalada Caesar 2019”

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Baja California, retoma el icónico Festival de la Ensalada Caesar, en su edición 2019, con el cual se suma a los...

Invitan al “VI Rock N´ Taco Fest 2019”

El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) anunció la sexta edición del “Rock N´ Taco Fest 2019”, el próximo sábado 6 de julio en la explanada del Centro Cultural Tijuana (Cecut). Gilberto Leyva...

Dos restaurantes y una chef mexicana, entre los mejores del mundo

México destacó en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que en esta edición dio el primer lugar al francés Mirazur, pero el mexicano Pujol fue galardonado como el Mejor Restaurante de...

Restaurante, oportunidad para haitianos varados en Tijuana

A 4 mil 700 kilómetros de distancia de Puerto Príncipe, Tijuana brinda servicio un restaurante operado por migrantes que llegaron de Haití a México buscando ingresar a Estados Unidos; en esta misma ciudad han...

Innova el sector gastronómico con fusión mexicana-tailandesa

El boom gastronómico en Tijuana se ve reflejado en la apertura de nuevos restaurantes con conceptos novedosos como Kaffir Gourmet Thai, cocina de autor que mezcla sabores de la cocina tailandesa y la cocina...

Talento tijuanense resulta ganador en el Festival de Cannes 72ª edición

Talentos regionales como el director cinematográfico emergente Marco Aurelio Celis y el reconocido chef internacional, Ruffo Ibarra, asistieron a la "72ª Edición del Festival de Cannes” en Francia, a la ceremonia de premiación "Nespresso...

Se incrementa el turismo local y extranjero en restaurantes de Baja California

Baja California se distingue por ser uno de los estados con mayor turismo nacional y extranjero en vacaciones de semana santa, el sector gastronómico es una de las atracciones en esta región fronteriza que...

La singular historia de Eduardo García, uno de los chefs más famosos de México:...

"He vivido muchas vidas en una sola", cuenta Eduardo García, de 41 años. Su familia salió por primera vez de su pueblo San José de las Pilas, en Acámbaro, Guanajuato, en el centro de México,...

Langosta estilo Puerto Nuevo ¡Una Tradición llena de Sabor!

La villa langostera de Puerto Nuevo fue fundada en 1956. Puerto Nuevo es reconocido internacionalmente por su langosta, una tradición desde la década de 1950, cuando los pescadores y sus esposas ofrecían el manjar...

Valle de Guadalupe ofrece vino, gastronomía, naturaleza y arte

El Valle de Guadalupe, en Baja California, ofrece vino, gastronomía, naturaleza y arte a todos los visitantes de diferentes partes del mundo que arriban diariamente para disfrutar de innovadores lugares. En entrevista con Notimex, el...