Atrévete a descubrir la ruta de cerveza de Mexicali

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Baja California se ha posicionado como líder en la industria de la cerveza artesanal en México gracias a sus elaborados procesos, ingredientes, talentos e innovaciones. Mexicali, Tijuana y Ensenada son los principales productores, sin...

Anuncian el primer congreso internacional gastronómico “Sabor a Tijuana”

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Un evento que reclutará a los chefs más reconocidos a nivel local e internacional será el Primer Congreso Internacional Gastronómico “Sabor a Tijuana”, el cual se llevará a cabo del 26 de febrero al...

Gana restaurante en Tijuana premio “Los 100 Imperdibles De México”

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Por  promocionar la comida tradicional mexicana el restaurante 100 años, recibió el galardón “Los 100 imperdibles de México”, el cual fue considerado como una de las mejores opciones para disfrutar de este tipo de...

Langosta estilo Puerto Nuevo ¡Una Tradición llena de Sabor!

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La villa langostera de Puerto Nuevo fue fundada en 1956. Puerto Nuevo es reconocido internacionalmente por su langosta, una tradición desde la década de 1950, cuando los pescadores y sus esposas ofrecían el manjar...

Realizarán concurso culinario sobre Gastronomía de Baja California

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Estudiantes y profesionales en gastronomía se enfrentarán con sus mejores platillos  en concurso culinario estatal, que  se realizará el jueves 18 de octubre en el marco del Baja Culinary Fest 2018, bajo la temática...

Festival en Tijuana ofrecerá innovación y tendencias gastronómicas

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La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y alumnos de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), ofrecerán en el Festival Food Truck Fest, innovación y tendencias gastronómicas. En conferencia,...

Invitan a “Primer Gran Tour 2020 de la Ensalada Caesar´s”

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El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) dio a conocer la realización del Primer Gran Tour 2020 de la Ensalada Caesar´s, el cual es promovido por Armando Villegas Leyva, quien recorrerá toda...

Reconocen a 12 restaurantes de Baja California en guía México Gastronómico 2021

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La Guía México Gastronómico Los 120 Restaurantes 2021 de Culinaria Mexicana / S. Pellegrino / Nespresso, publicada por Larousse Cocina, reconoció en su sexta edición a 12 restaurantes de Baja California, la región gastronómica emergente más...

Baja Menu un nuevo recorrido gastronómico de Tijuana al Valle de Guadalupe

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Baja Menu es el primer sitio  donde puedes encontrar información  turística de Tijuana al Valle de Guadalupe, pasando por Ensenada. Una guía gastronómica de los mejores restaurantes, bares, viñedos, que a través de video,...

Restaurante bajacaliforniano recibe reconocimiento internacional

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Restaurante Fauna es uno de los referentes más emblemáticos para conocer la gastronomía de Ensenada, Baja California, a cargo del apasionado dúo conformado por el Chef David Castro Hussong y la Chef Maribel Aldaco...