Surge nuevo concepto gastronómico en Otay

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El auge gastronómico y de entretenimiento que experimenta Tijuana se ha visto reflejado con la apertura de nuevos conceptos como el recién inaugurado Casa Fortuna, un centro botanero al estilo de las grandes urbes,...

Variada oferta de Gastro Ruta Playas

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Con el objetivo de presentar una oferta gastronómica variada en la delegación de Playas de Tijuana 12 comercios, entre cafés y restaurantes de todo tipo constituyen, desde hace un año, la Gastro Ruta Playas. "Buscamos...

Invitan al primer Festival de la Paella Campirana

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Al ser uno de los principales atractivos de la ciudad de Tijuana la diversidad de su gastronomía, el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) se sumó a las actividades de promoción del...

La casa de la Ensalada César

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En 1940 en el “Hotel César” ubicado en la famosa Av. Revolución de la ciudad de Tijuana, estando hospedados un grupo de aviadores quienes al regresar bastante tarde, y pedir algo de cenar, se...

Jóvenes en reinserción social reabren “Hope Truck” en Camino Verde

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Como parte de ofrecer a una capacitación y empleo a jóvenes que previamente cometieron actos delictivos, fue reabierto el Hope Truck “Cocinando nuevas historias” con sede en la colonia Camino Verde. El coordinador del proyecto,...

Tijuana y el boom de los food parks que debes saborear

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Desde hace unos años, Baja California atraviesa por un movimiento gastronómico muy importante que ha atraído a visitantes de todo el país y todo el mundo, pero algunas de las variaciones culturales y fusiones...

Dos restaurantes y una chef mexicana, entre los mejores del mundo

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México destacó en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que en esta edición dio el primer lugar al francés Mirazur, pero el mexicano Pujol fue galardonado como el Mejor Restaurante de...

Seis rincones bajacalifornianos de comida mexicana para el mes patrio

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Uno de los atractivos más grandes para enamorarte de Tijuana es su gastronomía, una oferta fascinante de comida tradicional y de autor que encantará a tus sentidos. No obstante, el mes patrio se acerca,...

Arma tu ruta de tacos por Tijuana este próximo Día del Taco

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Este 31 de marzo se conmemora el Día Nacional del Taco, un básico de la gastronomía mexicana que deleita a quien lo prueba, pero quizá uno de los mejores destinos para celebrar y degustar...

Experiencias gourmet para sorprender a mamá este mes de mayo

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Día de las madres se asoma y uno de los mejores regalos para la persona más importante de tu vida puede ser una experiencia gastronómica única en Baja California, una tierra donde la cocina...