Mágico Destino: Punta Mita
Con vista a las icónicas Islas Marietas, donde se pueden observar aves de patas azules y los buzos podemos encontrar preciosos arrecifes de coral y cuevas submarinas, Punta Mita es un santuario para los...
Festival Gourmet en Vallarta
Puerto Vallarta y Riviera Nayarit se convertieron nuevamente en la meca de la escena gastronómica internacional.
Durante diez días, del del 8 al 18 de noviembre, grandes eventos culinarios enriquecieron esta gran fiesta de la...
Los Verdaderos Sabores de Japón
Una de las cocinas favoritas del mexicano es sin duda la japonesa, pero la verdadera comida japonesa no es la que nosotros generalmente conocemos: ‘Kaiseki’ era el nombre de la ligera comida que se...
De vinos y playas
Estoy saboreando una taza de cafe en la terraza de mi suite en Grand Velas, sintiendo la caricia fresca del mar y el viento que arrulla la mañana, con el paisaje azul frente a...
Entre sabores, música y viñedos en Baja California
Entre todas sus bellezas y maravillas naturales y turísticas, Baja California es reconocida a nivel internacional por su famosa Ruta del Vino.
Ubicada en la parte norte del estado de Baja California, esta ruta goza...
Un Mundo Aparte
La experiencia de lujo ha cambiado drásticamente en los últimos años. Las nuevas generaciones y los viajeros de hoy en día buscan experiencias, momentos imperdibles e irrepetibles que son hechos a la medida solamente...
Cinco Jotas: El Tesoro Nacional de España
Érase una vez en 1879, Don Rafael Sánchez Romero, gran experto en la elaboración de productos ibéricos de altísima calidad, heredero de una tradición popular y fascinado con el valor de esta raza única,...
Con todos los sentidos
La cata en si misma exige que todos sus sentidos estén atentos y que cada uno aporte los datos que terminarán por definir la personalidad del vino.
Los pasos de la cata por cada uno...
Tentaciones Líquidas
Aunque el vino se saborea con los sentidos, hay también algo de místico en él que sólo se despierta una parte casi celestial en nosotros. Mientras se cata, hay que mantenernos atentos y prestar...
