Baja California se distingue por ser uno de los estados con mayor turismo nacional y extranjero en vacaciones de semana santa, el sector gastronómico es una de las atracciones en esta región fronteriza que crece en el número de comensales y en sus diversos conceptos culinarios.
El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Baja California, Miguel Ángel Badiola Montaño expresa, nuestro estado está viviendo una de sus mejores épocas turísticas, además estamos en una dinámica emprendedora con ideas y conceptos diferentes, tanto de atracciones turísticas como de restaurantes innovadores, tanto en su arquitectura como en sus menús.
Se muestran cifras con incremento de visitantes en todos los restaurantes en todos nuestros municipios, aumentos de entre el 15% al 20 %, se destaca el municipio de Rosarito con un repunte significativo del 65%, todo el aumento es gracias al esfuerzo, promoción e interacción entre toda la sociedad, empresarios restauranteros y los tres niveles de gobierno, destaca Badiola Montaño.
En Tijuana hubo un alza en sus visitantes, tanto locales, nacionales y extranjeros, se estima que acudieron unos 40 mil turistas a esta ciudad, donde se muestra una vez más la confianza en visitar y degustar nuestra excelente oferta gastronómica, en Ensenada el lugar preferido de visita y esparcimiento para nuestros turistas fueron las vitivinícolas, el Valle de Guadalupe, donde la ocupación en restaurantes y hoteles estuvieron al 100%.
En Tecate nos encontramos con una afluencia constante de visitas locales y extranjeros, que disfrutan de una excelente comida gourmet en sus diferentes ofertas, en la capital del estado, Mexicali, contamos con un aumento significativo en la atención de comensales, incrementos gracias a las diferentes atracciones que la ciudad ofrece y una variedad en restaurantes.
En estas vacaciones de semana santa hubo un gran avance con respecto a los años pasados, donde la confianza del turismo vuelve a nuestra localidad y una vez más el empresariado restaurantero es ejemplo a nivel nacional de hospitalidad y profesionalismo en la atención al turista.
