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Para el vino y las memorias que evoca no existen fronteras. Beberlo es un placer para el que no existen barreras culturales, para Peter Kwok, dueño de Vignobles K Group tampoco. Sus raíces chinas y vietnamitas, entrelazadas con un gran amor por la cultura francesa, forjó su vida alrededor de la cultura vinícola.

La compañía familiar creada en 2014, agrupa a cinco propiedades vinícolas, distribuidas en las tres mejores tierras productoras, que incluyen Bordeaux, pues aunque muchas tierras en el mundo son aptas para el crecimiento de viñedos, sólo las mejores tienen las cualidades para crear vinos excepcionales. La fascinación de Peter por Francia es bastante comprensible, dada la belleza, la delicada estética y las aportaciones que le ha dado a la humanidad, pero ha sido especialmente Bordeaux el paraíso que ha sellado este amor.

Sus vinos son jóvenes, nacidos de una inspiración, de un anhelo de vida que trasciende al mero materialismo. Sabiendo que las grandes acciones requieren de grandes personas, la compañía se integra de expertos especialistas en los temas que hacen posible que una botella llegue a la mesa, y cuyos conocimientos se complementan entre sí para forjar una sólida base.

Sus vinos Château tour Saint Christophe y Les terrasses de Saint Christophe, son producidos en su Castillo privado en Francia, el Château tour Saint Christophe. Sus once hectáreas que se extienden entre las villas Saint-Émilion y Saint Christophe des Bardes, fueron rescatadas del abandono y hoy día lucen el hermoso verdor de las vides que ahí crecen, dándole una nueva vida a la zona.

Las varietales Merlot y Cabernet Franc, aunado a las características del suelo arcilloso, le imprimen una personalidad única. Son vinos que se llenan del sabor histórico del castillo del siglo XVIII, ideales para disfrutar en ocasiones muy especiales, como celebrar con una cena en el lujoso hotel Westin la visita a la mágica Xi´an en China.

La visión de los Kwok ha convertido a Vignobles K en uno de los grupos vitivinícolas más importantes a nivel internacional, con una producción de 200 000 botellas por año. Su calidad excepcional ha logrado que se distribuyan en hoteles de lujo a lo largo de los cinco continentes, en alianza con Bordeaux merchants.

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Deby Beard es polifacética y siempre tiene una historia para sorprenderte. Sommelier, empresaria, escritora y periodista: escribe sobre viajes todos los viernes el El Heraldo de México en su columna Viajando con Deby, y su cápsula de radio H de Hedonismo, se transmite en vivo todos los jueves a las 09:45 en El Heraldo radio 98.5 fm en el programa de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez. Ha sido invitada honorífica a prestigiosos eventos del ámbito gastronómico, turístico y vinícola por parte de las embajadas de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, Rusia, Francia y España. Es autora de los libros De Etiqueta; Vino, sexo y otros placeres; y en coautoría con sus hijas Melanie y Alexis Beard, escribió la trilogía Seducción en los viajes, en la que narran sus experiencias alrededor del mundo. Es presidenta y cofundadora junto con sus hijas, de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, la única y primera asociación de México en reunir y crear alianzas estrategias entre las marcas más prestigiosas que se encuentran en el país. En su restaurante Margaret Chic Bistro, ofrece la combinación perfecta entre buena comida, los mejores vinos y las finas copas Riedel, las únicas en el mundo diseñadas para disfrutar cada tipo de uva, y de los aromas y sabores de los vinos. Premios y reconocimientos: LA EXCELENCIA UNIVERSAL del Comité de la Excelencia Universal, instituido por el Premio Nobel de la Paz René Cassin para preservar la calidad en cualquier área del saber humano. Reconocimiento como Medio y crítica especializada por parte del club de banqueros de México, entre otros.

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