Recuerdos y sentimientos

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En muchos brindis me he descubierto pensando en las copas que han guardado mis mejores recuerdos. Con un toque de sangre azul, uno de mis vinos preferidos es el Château Lafite Rothschild. Este vino no necesita...

¿A qué sabe Riviera Nayarit?

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A camarones a las brasas mientras las olas juguetean con nuestros pies, a salmón ahumado en Piaf en una noche como ellos de luna llena, a pescado zarandeado acompañado de una copa de Pinot...

Contemplaciones desde la Riviera Nayarit

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Bajo el potente sol de medio día, una fresca brisa trae consigo un aroma a arena caliente y un rocío de agua salada, confundiendo el crujir de las olas con el tranquilo latir de...

Inspiración

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Francisco Caballero, Director de Comunicación Corporativa de Telefónica México, me platicaba que “Movistar apoya a la Selección Nacional de México pues además de representar al país y ser un símbolo de unión y pasión...

Más allá del tango

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El Cancún, Riviera Maya Wine and Food Festival se ha convertido en único evento anual del mundo para celebrar los mejores talentos culinarios, ingredientes, vino, licores y música de dos continentes enteros, las Américas....

Pequeños grandes detalles

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Imponentes olas bañando las playas mientras tomamos el sol, curiosas nubes que esperan ser atravesadas por grandes aves metálicas, marea subiendo durante un delicioso y largo crucero, botellas de vino listas para ser saboreadas...

Las maravillas de Tailandia

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Tailandia es un país lleno de hermosos paisajes, gastronomía deliciosa y reconocida mundialmente, una gran cultura, así como una gran hospitalidad. Su gente es muy cálida y quienes van esta tierra se encuentran con...

Entre el cielo y Holbox

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Las suaves olas del mar creaban un ritmo en mi mente mientras intentaba encontrar la luna a través de las ramas de la palmera. Jugaba con la fina arena blanca con mis pies y...

El placer de beber

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5 recomendaciones Copas Riedel: En 1973 en Orvieto, Italia, Claus Riedel presento al mundo la primera copa gourmet desarrollada con ayuda de la Asociación de Sommeliers Italianos (ASI), la línea Sommeliers. Diseñada por y para profesionales...

Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya 2014

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El Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya es ya cada año, la esperada cita en este rincón del Caribe en la que disfrutamos una enorme selección de opciones gastronómicas y enológicas del...