Champagne

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Los rituales previos del vino: los juegos del líquido en la copa, la búsqueda de secretos en su color y en su aroma y la concentración para sacarle verdades a su jugo, no hacen...

Una noche en St. Regis

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Viendo el sol posarse en el horizonte de mi queridísima ciudad, gozó un té negro delicioso. La vista desde mi suite en St. Regis es única. Pocas veces he podido ver a México así....

U’Luvka es como un hijo deseado…

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El arte de la destilación nació en los años 800 por los alquimistas árabes, quienes comprendieron el principio primordial de que todo lo que era creado consistía de tres principios -de su alma, de...

Spa, relajación total

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En estos días, la mayoría de las personas que viven en grandes ciudades sufren de algún mal relacionado con el ajetreo constante de la vida cosmopolita, como estrés u otros desórdenes producidos por la...

Consejos para viajeros

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Hay tantos lugares bellos en este mundo, es imposible verlo todo y menos entenderlo. Siempre que una persona viaja esta debería de aprender del lugar que va a visitar, si su cultura no le...

Ciudad de las ideas, gran éxito

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Un año más, el Festival Ciudad de las Ideas se realizó en Puebla el pasado fin de semana, en donde se reunieron 40 pensadores que disertaron durante tres días sobre temas de robótica, tecnología,...

Vino y enoturismo

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La bodega Abadía Retuerta se encuentra situada en el centro de la privilegiada Milla de oro vitivinícola Española ubicada en Valladolid, en el corazón del valle del Duero. La filosofía de la bodega, iniciada por...

Abadía Retuerta, un lugar donde vivir el vino a orillas del Río Duero

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Abadía Retuerta es una bodega innovadora y de tradición con gran experiencia y reconocimiento en la elaboración de vinos de alta calidad. Situada en la localidad vallisoletana de Sardón de Duero, la bodega se...

Placeres culinarios

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En París, en Roma, en Madrid o en Miami las terrazas son una institución. Son parte del patrimonio y hasta deberían sumarse en la columna de los activos de sus balances. Las terrazas sirven para: hacer...

«Ojos que Sienten»

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Hace unos meses viví una experiencia única e increíblemente impresionante. Asistí a una cena a ciegas de la fundación "Ojos que Sienten" y quede trastornada. En esta cena, todo es a oscuras, no se...