Archivos diarios: febrero 7, 2021
Estos son los insectos más deliciosos de la gastronomía mexicana
En México, desde la época precolombina, los insectos son parte de la gastronomía. Los escamoles, gusanos de maguey, hormigas chicatanas, chapulines y jumiles forman parte de platillos típicos de estados del centro, sur y sureste del país.
Gusanos De Maguey
El gusano de maguey se encuentra...
¿América Latina en terapia intensiva?
La crisis sanitaria generada por la pandemia de la COVID-19 continúa sin control en América Latina, donde hay corrupción en la aplicación de vacunas, cobertura insuficiente de salud, con colapso en las instituciones, y...
La neoliberal gestión de la pandemia en México
Los efectos de la pandemia de la COVID19 en México han sido desastrosos; pero esto no ha sido resultado del azar, sino de una pésima gestión de la pandemia y, con ello, de las...
Comida gratis de por vida, instrucciones aquí
Como podríamos comer gratis, alimentos de calidad y buena nutrición, al alcance de todos, estar mucho más saludables en mejor forma, y sin aumentar los recursos que ya utilizamos en nuestros patios traseros.
Esta es...