Japón, es uno de los principales compradores de productos marinos de Baja California, en especial de los de más alto valor comercial, por lo cual Titulares de SEPESCABC y el Instituto Japonés de Investigación Pesquera y Acuícola dialogaron sobre la calidad y la sustentabilidad de sus procesos,
Esto fue parte de los temas abordados por Matías Arjona Rydalch, Secretario de Pesca y Acuacultura del Estado (SEPESCABC) con Masanori Miyahara, Presidente del Instituto de Investigación Pesquera y Acuícola de Japón, durante una reunión sostenida en el marco de la décima Edición de Pescamar, celebrada en el World Trade Center de la Ciudad de México esta semana.
Casi 130 millones de habitantes de Japón consumen alrededor de 70 kilos de pescado y mariscos al año, y es desde Baja California donde se exportan langosta, abulón, atún aleta azul, almeja generosa, erizo y pepino de mar, entre otras especies, de las que depende en gran medida la economía pesquera y acuícola de la entidad.
Comentó Arjona Rydalch que Baja California y Ensenada en particular, son los únicos sitios de América Latina donde se cultiva atún aleta azul, con una pesquería sustentable, regulada en cuanto a sus cuotas por la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT), cuyos dictámenes son aprobados por el Gobierno Federal, a través de la CONAPESCA, y acatado por los productores locales.
Recordó también que a través de la SEPESCABC se está liderando un plan de rescate del abulón peninsular, en un esfuerzo que cuenta con la participación de productores organizados, instituciones de investigación y de educación superior, organismos mundiales encabezados por científicos locales, así como instituciones federales como la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) y el Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA).
Estos esfuerzos dijo Arjona Rydalch, hablan de la experiencia y la tradición de la pesca y la acuacultura que se practican en Baja California, con respecto a la sustentabilidad, explicó que la pesquería de la langosta, cuenta con una certificación del Consejo de Administración Marina de los Estados Unidos (MSC por sus siglas en inglés), una organización mundial, independiente, sin ánimo de lucro, y creada con el objetivo de encontrar una solución al problema de la sobreexplotación.
