Con la meta de hacer del vino un arte, la producción de los vinos de Banfi combina tradición con la más moderna tecnología, materializando el sueño que vislumbraron los hermanos Mariani.
Su pasión se ha mezclado a través de los años con el sabor de las varietales que crecen en sus viñedos de Montalcino, Chianti, Piedmont y la costa de la Toscana. La viñedos que se extienden sobre tierras ocres y áridas nos regalan vinos de alta calidad, cuyo sabor ha marcado un antes y un después en la tradición vinícola de la región.
Castello Banfi se ha convertido en una de las plantaciones de investigación más importantes del mundo, con 25 años de investigación clonal, estudios de suelos y de hidratación, botellas de nitrógeno pionero e investigación en roble limousin francés. Los resultados de estos estudios han sido generosamente compartidos con la comunidad vinícola, innovando y cambiando al mundo del vino.
La finca Castello Banfi, situada en Montalcino, fue fundada en 1978 por los hermanos estadounidenses John y Harry Mariani, de Banfi Vintners, principal importador estadounidense de vinos.
Rebautizada después como Banfi, tiene su historia desde épocas medievales y ha pasado de mano en mano hasta llegar a ser adquirida por John Mariani, que le compró la propiedad a su tía Teodolinda Banfi, quien le inculcó el amor por el vino y éste a su vez a su hijo John Jr., a quien se le debe gran parte de la expansión de la empresa vinícola Banfi formada hace 20 años cuando compró las primeras viñas.
Esta finca de viñedos de propiedad familiar y la bodega en la región de la Toscana Brunello, se ha convertido en un sello distintivo de la hospitalidad y gastronomía de la Toscana, que incluye una taberna clásica, enoteca, un museo privado de vidrio, bodegas balsámicas, visitas a las bodegas, y una Borgo cinco estrellas con habitaciones y suites de lujo.
Desde Banfi se puede recorrer la cultura, el arte, el vino y la excelente cocina italiana. Ubicado en lo alto de una colina en Val D’Orcia se ubica el Castello di Banfi, un hotel y viñedo donde se puede recorrer la cultura, el arte, el vino y la excelente cocina italiana.
La historia de la vida Mariani de Castello Banfi es un cuento de amor a la tierra, de pasión por el buen vino, y del arte de la exquisitez de todo lo que es ‘made in italy’.
