Chile es la tierra de la Cordillera de los Andes, de un clima Mediterráneo templado y de vinos finos. En las más afamadas regiones vitivinícolas de Chile se producen vinos de primera calidad, y es en estos valles precisamente en donde Viña Errázuriz ha estado produciendo vinos finos por más de 128 años.
Y fue justamente el Don Maximiano 2011 de Viña Errázuriz, un blend de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot y Malbec el gran ganador del premio al mejor vino Annual Wines of Chile Awards 2013 (AWOCA).
Conocí al amablísimo y encantador enólogo Wladimir Medel, quien asegura que la calidad es su principal objetivo y que tienen como misión velar todos los días por hacer el mejor trabajo.
Don Maximiano Errázuriz fundó Viña Errázuriz en 1870 en el Valle de Aconcagua, a 100 kilómetros al norte de Santiago. Este valle se caracteriza por ser frío y lluvioso en invierno, pero caluroso y seco en los veranos. Fuertemente influenciado por brisas húmedas provenientes del Océano Pacífico, es un lugar ideal para el crecimiento de las uvas. Don Maximiano importó los más finos clones desde Francia y con tenacidad y perseverancia transformó esta tierra estéril en un viñedo de clase mundial.
Hoy, la tradición de calidad vive en el descendiente directo de Don Maximiano, Eduardo Chadwick. Eduardo es la sexta generación de su familia relacionado con el negocio de los vinos.
Eduardo ha supervisado la modernización del arte de hacer vino en esta histórica empresa, cuidando en mantener al mismo tiempo la identidad propia de los vinos. Dedicada exclusivamente a la producción de vinos de calidad superior, Viña Errázuriz se ha construido la reputación de ser “La mejor viña de Chile”.
La filosofía de Viña Errázuriz fue muy bien expresada por el propio Don Maximiano al decir: “De la mejor tierra, el mejor vino”. En todos sus viñedos, Viña Errázuriz centra sus esfuerzos en producir vinos finos, controlando para ello cada etapa del proceso, desde el correcto crecimiento de las uvas, hasta la elaboración del vino utilizando técnicas que sean lo más naturales posibles. Se ha puesto énfasis en el delicado manejo de los vinos, con la tarea de producir vinos de gran elegancia y complejidad. Su dinamismo y pasión por el vino han hecho de Viña Errázuriz un productor de vinos de reconocida calidad internacional.
Vinos
Iconos:
- Don Maximiano Founder’s Reserve
- La Cumbre
- Kai
Especialidades:
- The Blend Collection Red
- The Blend Collection White
- Sauvignon Blanc Single Vineyard (Aconcagua Costa)
- Chardonnay (Aconcagua Costa)
- Pinot Noir (Aconcagua Costa)
- Syrah (Aconcagua Costa)
- Cabernet Sauvignon Single Vineyard
- Carmenére Single Vineyard
- Pinot Noir Wild Ferment Casablanca
- Sangiovese Single Vineyard
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc Single Vineyard (Valle Casablanca)
- Chardonnay Wild Ferment
- Organics
Max Reserva:
- Cabernet Sauvignon
- Carmenére
- Merlot
- Syrah
- Pinot Noir
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
Reserva:
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon Rosé
- Carmenére
- Merlot
- Syrah (Valle de Aconcagua)
- Pinot Noir
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Chardonnay Unoaked
- Sangiovese
