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Etiqueta: gastronomía

El chef Aquiles Chávez celebra a la mexicana el Día Mundial de la...

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El 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasagna, uno de los platillos italianos más reconocidos a nivel internacional, considerado por los historiadores culinarios como la pastamás antigua. La lasagna se...

Recaudan 6 millones de pesos para la industria restaurantera con el apoyo de los...

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A menos dos meses de su lanzamiento, la iniciativa Ayuda un Restaurante de Stella Artois recaudó 3 millones de pesos a favor de la industria gastronómica gracias al apoyo de los consumidores. Este monto...

Baja California y SEAT México crean alianza gastronómica

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Como parte de las acciones realizadas por la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo (SEST) de Baja California, a cargo de Mario Escobedo Carignan, para hacer frente a la emergencia sanitaria ocasionada por el...

Seis creaciones gastronómicas fronterizas que quizá no conocías

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 Una de las gastronomías emergentes más importantes y destacadas de México es sin duda la de Baja California, y en este sentido, la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo de Baja California (SEST), encabezada...

Crean en Baja California «Sabor para llevar»

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Ante la situación generada a causa del Covid-19 y como parte de las nuevas estrategias para apoyar la economía local, la Secretaría de Económico Sustentable y Turismo (SEST) y el Fideicomiso Público para la...

Saca a tu mamá de la rutina con estas experiencias y Vino Mexicano

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Se acerca el 10 de mayo y la mejor manera de celebrar a quien siempre nos cuida es regalándole una experiencia que la haga sentir más que consentida y amada para así crear increíbles...

Cocinan en línea cónsules de Los Ángeles y Miami con chef de Baja California

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Ante las afectaciones al turismo debido a la contingencia Sanitaria que vivimos a causa del COVID-19, la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo (SEST) de Baja California, encabezada por Mario Escobedo Carignan, continúa con actividades...

Sepanka se consolida comercialmente con Casa de la Tribu

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A partir del proyecto de emprendimiento social para jóvenes entre 10 y 29 años, impulsado por Casa de la Tribu de Tijuana Innovadora, Josué Arguello y colaboradores consolidaron la creación de Sepanka, un negocio de alimentos y...

Uva Pasa; un cultivo que sigue vivo en México

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Para la mayoría es bien conocido que México es uno de los principales líderes en exportación de aguacate, limones y hasta café orgánico; sin embargo, pocos saben que nuestro país también es el noveno...

Prepara tu taco de pescado estilo Ensenada desde casa

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Sin lugar a dudas uno de los platillos más representativos para México, pero en especial para Ensenada, Baja California, es el tradicional taco de pescado, un sencillo manjar que si bien vale la pena...