Postre vegano
Chef LN. Diana Díaz
Facebook: sam nutrition
Grado de dificultad Facilísimo.
Tiempo de preparación: 15 minutos
3 porciones / tres platitos soperos
Ingredientes:
-1 taza de camote cocido
-2 tazas de crema de coco
-3 cucharadas de chía
Modo de preparación
1.-cocer con agua el camote y esperar a que qué esté cocido, aproximadamente 8 min.
2.-pelar el camote y deshacercon un tenedor.
3.- poner a hidratar la chía en la crema de coco.
4.- mezclar todo y en un plató montarlo.
Recomendación: decorar con unas ramitas de menta
Datos saludables:
Rico en calcio, omega 3 y ácido fólico. El ácido fólico principalmente ayuda en el crecimiento de los tejidos y al trabajo celular.
el omega 3 tienen efectos antinflamatorios. Además evita que se formen plaqueta Roa en las arterias
