Gastronomía México

Gastronomía mexicana ingresa a Guía Michelin, Baja California en el catálogo

0
Este 2024, la gastronomía mexicana, una de las más reconocidas a nivel mundial y que posiciona a México por su diversidad natural y cultural, entrará a la Guía Michelin, lo que celebró la canciller Alicia Bárcena...

Homo ludens

0
Diversas notas coinciden en llamarlo "niño prodigio", hablan de su "hazaña sin precedentes"; tiene sólo 13 años y el momento culminante de su logro ha recorrido, en video, buena parte del mundo, esta enorme...
azucar

Estudian el impacto de etiquetados de alimentos con cafeína y edulcorantes

0
Los etiquetados en la industria alimenticia que advierten de riesgos en productos con cafeína y edulcorantes han sido efectivos para la toma de decisiones de los consumidores y para la reformulación de esos mismos...

4 de enero es el Día Mundial del Braille

0
¿Qué es el braille? El braille es una representación táctil de símbolos alfabéticos y numéricos que utiliza seis puntos para representar cada letra y cada número, e incluso símbolos musicales, matemáticos y científicos. Este sistema...

Federico, El Conquistador

0
Decía mi amigo Federico, gran  conquistador: yo no le tengo miedo para luchar por el amor de una mujer si mi contendiente es más guapo que yo. Si es más joven que yo, no...
Día de los inocentes

El origen no tan festivo del Día de los Inocentes

0
Además de las posadas y la Navidad, diciembre tiene otra celebración que suele emocionar a los más bromistas: se trata del Día de los Santos Inocentes, una tradición que si bien tiene un oscuro origen religioso, hoy...

Noche de Paz

0
Recuerdo con emoción y gratitud que, cuando tenía 6 años y vivía en un edificio en la Calzada de la Piedad de la Ciudad de México (hoy Avenida Cuauhtémoc), llegó la Navidad, mi familia...

INAH Invita el jueves a observar el efecto del solsticio de invierno en el...

0
Con temperaturas de entre cinco y seis grados centígrados, y si el clima lo permite, el próximo jueves 21 de diciembre, con los primeros rayos del sol podrá ser apreciado el efecto astronómico del...

Menú de Navidad para triunfar en esta Nochebuena

0
Si este año te toco realizar la cena navideña y estás buscando opciones para crear un menú delicioso, tranquilo/a, Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, te muestras algunas propuestas para realizar un rico...
virus

Tomemos precauciones

0
Olvidados en la nueva realidad, los virus no se han olvidado de nosotros. Siguen presentes y la temporada de bajas temperaturas como la que apenas ha iniciado, debe hacernos recordar los hábitos que ya...